0-10(金具無しの直付けハンドル)オールレザートートバックドイツシュリンク(ぺリンガー社シュランケンカーフ・レッド) 裏革貼り仕様 A4サイズ

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    P3315148
    シュランケンカーフ・レッドで作りました

    サイドホックで閉めた時ハンドバッグにもできるようにハンドルは短めにつくりました。

    サイズは 高さ26 幅32 マチ10 (cm)
    ※幅とマチは底の玉縁から玉縁までなので、実際の容量は2cm程度広めになります。


    P3315257
    全て裏革貼りです。柔軟性を残しつつ、かなりコシのあるしっかりした仕上がりになります。

    シャキッとしている方がよい方は裏革貼りをご指示ください。


    SOLO HP http://www.solo-studio.net

    SOLO オンラインショップ http://solo-studio.shop-pro.jp


    ドライミルのトップスペシャリティマンデリン

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      インドネシア マンデリンのスペシャルロット、 ムンテ・ドライミル ドロッサングール

      焙煎から3日目の試飲、

      今まで飲んだことのない完璧なリントンマンデリンでした。

      やはりドライミルは大当たり。

      こういうマンデリンは人に知られたくないです。







       


      ドライミルのトップスペシャリティマンデリン

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        インドネシア マンデリンのスペシャルロット、 ムンテ・ドライミル ドロッサングール

        「ムンテ」はドライミルを考案して運営している息子さんのお名前で、
        ドロッサングールはリントン地区の中にある地名です。

        さすがトップスペシャリティクラス、濃青で新鮮なのが良くわかります。
        インドネシアの特殊な気候に対応したハウス乾燥だからでしょうか、
        とても綺麗で生豆の時点で香りもクリーンです。







        半直火のアイコーヒーロースターで2ハゼの終わりまで焙煎してみました。
        半年ぶりのマンデリン、香りがすごい!おいしそう
        試飲は3日後です。

         


        半直火焙煎機 i COFFEEのコーヒービーンロースター

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          火力調整の無い旧タイプです。
          当時は何と現行の半額で販売されていた焙煎機

          何といっても丈夫で耐久性が高いんです。
          ボディはほとんど木と鉄で作られていて、
          シーズーヒーターを使っているので切れることなく安心です。
          さらに背中のアフターバーナーで煙を焼き切ってくれます。

          ほぼプロ並み、いや、それ以上の直火に近い完璧なローストが出来ます。
          煎りムラも全く無く、香味が持続しますから言うことなしです。

          次はマンデリンを焙煎してみます。




           

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